Как правильно настроить контроллер на холодильном оборудовании. Регулировка температуры в морозильной камере

Холодильная установка – это система, требующая ежемесячной проверки, настройки и серьезного отношения. Ведь одна-единственная ошибка может стоить большего, чем просто вызвать мастера.

Особенности холодильной установки

Каждая холодильная установка имеет свои особенности, режим и комплектацию. Но если у вас нет другого выхода, и вы решились самостоятельно устанавливать агрегат, вам понадобятся обязательно:

• консультация профессионала;
• инструкция;
• блок управления.

Холодильные витрины имеют особенности своих конструкций, на что существенно влияют разные факторы: грязь, мусор и пыль. Поэтому пространство у витрины между ребрами через некоторое время забивается пылью, грязью, что приводит устройство к выходу из строя.

Чтобы этого не произошло, нужно строго соблюдать инструкции данного аппарата. Существуют инструкции по применению, а также по настройке холодильных камер. Эксперты рекомендуют их тщательно соблюдать: все пункты инструкции нужно выполнять в правильном порядке, согласно документу. Первую настройку лучше проводить с профессионалом или под четким его руководством. Внимательно прочитайте инструкцию, сделайте пометки для себя.

Электроника холодильной установки

Очень важен блок электроники у холодильной установки, потому что от него зависит ее четкая работа. Блок расположен под днищем (слева) в установке. От него зависит поддержание температуры в холодильной витрине, своевременно выключая и включая холодильный агрегат. Сейчас их можно управлять и настраивать при помощи пульта, он обычно прилагается к комплекту. Без пульта настраивают холодильную камеру регулировкой блока.

Электронный блок холодильной витрины настраивают еще на заводе. Там устанавливают стандартные режимы. Самостоятельная настройка необходима тогда, когда важно температуру холодильной витрины выставить в соответствии с условиями сбережения товара и климатом. Если холодильная витрина предназначена для сбережения сыров и колбас, нужно увеличить периодичность и продолжительность времени оттайки. Так испаритель не будет забиваться снежной шубой.

Помните, начиная настройку, проверьте напряжение в сети, потому что его перепады могут перечеркнуть все ваши усилия – тогда без мастера вам уже не обойтись.

Самостоятельная настройка холодильной витрины – это очень ответственная и кропотливая работа, требующая высокого профессионализма, четкости и повышенного внимания в работе.

Если вас интересует утм егаис , то заходите на сайт pos26.ru. Здесь вы сможете найти всю необходимую информацию по этой теме. В компании работают только профессионалы своего дела, которые всегда готовы прийти на помощь клиентам, оказать им необходимую информационную поддержку. Цены являются крайне привлекательными и конкурентоспособными в данном сегменте рынка.

Холод в камерах холодильной техники, будь то витрина или другое оборудование, образуется путем изъятия тепла. То есть тепло из охлаждаемого участка забирается и отдается в окружающую среду. Для того чтобы забрать тепло используют теплоносящее вещество, называемое хладагентом. Благодаря низкой...

Кондитерские витрины предназначены для хранения и продажи десертов. На сегодняшний день ассортимент витрин представлен в очень большом количестве. Здесь особое внимание нужно уделять производителям, которые выпускают холодильное оборудование. Ведь, именно от этого зависит свежесть и внешний вид...

Рано или поздно, все мы сталкиваемся с проблемой сохранения необходимых качеств товара, с помощью пониженной температуры. Реализация этих целей вам поможет холодильная установка. Пара бы узнать, что это такое. Холодильная установка Согласно технической терминологии, система холодильного...

http://ooopht.ru/211/1202/1098.html
На заводе электронный блок холодильных витрин настраивают на стандартный режим работы.

Мы настраиваем электронный блок холодильной витрины в соответствии с климатическими условиями и товаром, хранящимся в витрине. Гастрономия - колбаса и сыры. Мы увеличивем продолжительность и периодичность времени оттайки.

Это необходимо для того, чтобы испаритель не забивался снежной шубой. Мы нажимаем и удерживаем кнопку SET до тех пор, пока на ней не загорится надпись CP. Мы нажимаем стрелочку вверх до тех пор, пока не загорится dEF. Мы еще раз нажимаем и удерживаем кнопку SET , пока не загорится diE. Нажимаем кнопку SET - появится цифра, по умолчанию 6. Это периодичность оттайки в часах. Стрелочкой вниз меняем периодичность оттайки на 4 часа. Нажимаем кнопку SET. Появляется индикация diE. Стрелкой вниз находим значение dEE. Нажимаек кнопку SET. На дисплее появляется цифра 30, время оттайки в минутах, - заводские настройки по умолчанию. Стрелочкой вверх увеличиваем эту цифру до 40. Нажимаем кнопку SET, и 2 раза кнопку fun, - настройки сохранены и изменены.

Чтобы обеспечить полноценный функционал и качественную работу конструкции, важно понимать, какая температура должна быть в холодильных установках. Дело в том, что для хранения разного вида продукции предусмотрены различные условия, в частности:

• колбасные, мясные, кондитерские кремовые изделия - от +2 до +6 градусов;
• рыба (соленая, пресервы, холодного копчения) - от ноля до минус восьми градусов.

Как отрегулировать холодильные витрины

Заводские настройки, как правило, не отвечают необходимым в каждом отдельном случае требованиям. В отличие от других охладительных систем они требуют регулировки. Этот фактор связан с необходимостью разместить ту или иную продукцию, требующую особых условий. Как настроить холодильную витрину, указывается в инструкции по эксплуатации, но нередко есть нюансы, которые отличают реальные действия от описанных. Исходя из этого, человеку, который ранее не сталкивался с данным видом деятельности и не имеет опыта, рекомендуется воспользоваться услугами профессиональных настройщиков. При неправильном подключении и условиях эксплуатации товар испортится, и предприятие или магазин понесет существенные убытки.

Регулировка обычно происходит после монтажа, подключения оборудования и осуществляется путем выставления параметров на блоке управления, который в большинстве моделей размещается ближе к днищу камеры. При его повреждении нарушаются рабочие циклы (включение/выключение). Следовательно, сбивается и режим. Для регулировки часто используются специальные панели или дистанционные пульты. Это возможно только в случае полной исправности системы.

Прежде, чем приступить к налаживанию установки, необходимо проверить уровень напряжения. Во избежание перепадов желательно установить стабилизатор напряжения.

Холодильные витрины, в отличие от классических холодильников и ларей, требуют настройки температуры и режима работы. Это связано с тем, что в холодильных витринах могут храниться совершенно разные продукты, которым требуется различная температура. Чтобы узнать, как настроить холодильную витрину, прочтите инструкцию по эксплуатации.

Для мяса и рыбы обычно выставляют -2 градуса, для тортов и пирожных +7, для овощей и фруктов +8 и более. Также многое зависит от влажности в помещении и в самой витрине. Правильно отрегулированная и настроенная, позволяет продуктам не терять свой товарный вид несколько дней, не обветривает их, и сама не покрывается изморосью и конденсатом.

Помните, что холодильные витрины предназначены для временного хранения продуктов. Это означает, что товары в ней должны регулярно меняться, а непроданные отправляться в шкафы или лари на хранение. Некоторые устройства, как например морозильные витрины Cryspi, позволяют понижать температуру до – 8 градусов в нерабочее время, что значительно продлевает срок хранения товара. Но чаще такая функция является исключением, а не правилом.

Как настроить температуру в холодильной витрине

Холодильное оборудование – это сложная система, заниматься настройкой и обслуживанием которой должен профессионал. Общая информация по настройке температурного режима есть в инструкции по эксплуатации. Обязательно изучите ее перед тем, как приступать к работе. Если вам что-то неясно, то лучше обратиться к мастеру – это поможет избежать дальнейшего дорогостоящего ремонта.

Настройка температуры и программирование витрины происходит через блок управления. Обычно он находится внизу витрины со стороны продавца. Большинство современных моделей настраивается через пульт – с него можно задать рабочую температуру и режимы работы. Настройка через блок требует квалификации. Определите, какая температура должна быть в вашей витрине и выставьте ее с пульта. У витрины есть собственный термометр, который показывает текущую температуру – программная и физическая должна совпадать.

Часто бывают такие случаи, когда реальная и запрограммированная температура отличаются друг от друга. Такая ситуация возникает из-за загрязнения теплообменника: он покрывается наледью, пылью, различным мусором и жиром. Необходимо следить за его чистотой и хотя-бы раз в месяц делать «генеральную уборку» в витрине. Морозильные витрины Ариада имеют автоматическую систему разморозки – к ним нужно подключить специальный дренаж для правильной работы. Другие витрины необходимо просто отключать от сети и мыть теплой водой и содой.

Как выставить температуру в холодильной витрине

Первоначальную регулировку температуры проведет специально обученный человек после установки витрины. Проконсультируйтесь с ним касательно данного процесса – обычно в нем нет ничего сложного. Поднятие и понижение температуры с пульта вообще проводится при помощи одной кнопки (как громкость на телевизоре). Выставление температуры через блок сложнее, поскольку любая ошибка может привести к обнулению программы. Также настройки могут сбиться при отключении электричества в тот момент, когда вы изменяете программу. В таких случаях вам придется вызывать профессионала, который полностью перепрограммирует устройство.

Как понизить температуру в холодильной витрине

Иногда возникают такие ситуации, когда температура в витрине не понижается до необходимой. Почему это происходит? Причин может быть много – поврежденный компрессор, низкое давление или утечка хладагента, зарастание теплообменника льдом или грязью, неплотно закрытые шторки. Если температура не понижается до необходимого уровня, то разморозьте витрину, хорошо отмойте теплообменник, уберите пыль с наружного компрессора, прочистите канавки, по которым ходят шторки. Если это не помогло, то уменьшите температуру через пульт на несколько градусов и посмотрите, снижается ли она в витрине. Если да, то просто оставьте ее как есть. Если нет – вызывайте специалиста.

Инструкция

Включите компьютер и удерживайте клавишу Delete (F2, F8). Через некоторое время откроется меню BIOS материнской платы. Для смены температуры большинства устройств можно изменить параметры работы вентиляторов. Нажмите сочетание клавиш F1 и Ctrl, перейдите в меню Advanced Setup или Advanced Configurations.

Найдите пункт, отвечающий за параметры охлаждения системы. Во-первых, активируйте параметр Always On, напротив пункта Fan Mode. Эта функция предотвращает отключение вентиляторов. Найдите пункт Fan Speed и установите требуемые значения напротив каждого кулера. Учтите, что в вашей версии материнской платы может отсутствовать данная функция.

Нажмите клавишу F10 и подтвердите перезагрузку компьютера с сохранением параметров работы кулеров. Если после выполненных процедур температура определенных устройств все еще превышает норму, то попробуйте снизить их производительность. Обычно это касается центрального процессора. Данная операция приведет к снижению скорости работы ПК, поэтому к данному способу прибегают только в крайних случаях.

Установите программу Speed Fan и попробуйте с ее помощью изменить параметры работы вентиляторов. Активируйте пункт «Авторегулировка». Это позволит утилите автоматически увеличивать скорость вращения лопастей нужных кулеров для повышения степени охлаждения устройств.

Если же ни один из вышеперечисленных методов не оказался эффективным, то замените нужный вентилятор. Выберите устройство, обладающее большей мощностью. Помните о том, что размер кулера тоже имеет значение. Лучше выбирать устройства, позволяющие настраивать их программным методом. Подключите выбранный вентилятор к нужному устройству, включите компьютер и откройте меню BIOS. Настройте параметры работы нового кулера.

Установка новой версии BIOS способна открывает новые возможности оверлокинга и работы с содержимым компьютера. После обновления зачастую исправляются старые ошибки в работе с аппаратным обеспечением. Производитель часто обновляет версию BIOS для своих материнских плат и предлагает пользователям несколько путей установки – через DOS или непосредственно из системы.

Вам понадобится

• - образ загрузочной дискеты Windows 98 или Windows ME;
• - программа-прошивальщик и сама прошивка BIOS, загруженная с сайта производителя материнской платы

Инструкция

Создайте загрузочный диск, указав путь к файлу образа загрузочной дискеты и дописав в диск соответствующие файлы BIOS. Сделать это можно с помощью Nero или Ultra ISO. Алгоритм записи в этих приложениях аналогичен. Необходимо открыть файл образа системы с помощью программы и скопировать файлы от самого БИОСа .

Обнулите версию BIOS. Для этого извлеките батарейку из материнской платы приблизительно на 10 минут, или выберите в настройках «Load Defaults BIOS».

Вставьте записанный диск в дисковод, перезагрузите компьютер. Запустится командная строка. Наберите «dir», будут показаны файлы прошивки и BIOS. Скопируйте на виртуальный диск файлы awdflash.exe и copy nf3916.bin с помощью команд copy («copy awdflash.exe C:» и «copy nf3916.bin C:»).

Перейдите в соответствующий раздел командой «C:». Задайте параметры «awdflash nf3916.bin oldbios.bin /py/sy/cc/cp/cd/e».

Перепишите старую версию обратно на дискету (команда «copy oldbios.bin A:») и перезагрузите компьютер при помощи сочетания клавиш Ctr, Alt и Del. Можно заходить в BIOS и производить нужные настройки.

Обратите внимание

Все действия производятся на свой страх и риск. При неудачной прошивке компьютер не сможет загрузиться и его придется нести в сервисный центр. Если точно не известно, какие преимущества даст обновление BIOS, то его лучше не обновлять.

Не стоит обновлять BIOS непосредственно из Windows, поскольку это может стать причиной полной неработоспособности системы. Если все-таки захочется «обновиться» напрямую из системы, то делайте это в полном соответствии с инструкцией производителя. Также обратите внимание на версию драйвера, которая должна быть не ниже версии 6.66 (в случае с материнскими платами ASUS).

Источники:

• установка bios на ноутбук

Биос (BIOS) представляет собой набор встроенных в компьютер программ, которые предназначены для выполнения запуска компьютера, настройки его устройств и загрузки операционной системы. Как и другое программное обеспечение , BIOS можно настраивать.

Вам понадобится

• - компьютер.

Инструкция

Перезагрузите компьютер, чтобы войти в BIOS, и при появлении первой заставки нажмите клавишу Delete. Возможны и другие варианты клавиш на разных материнских платах, обычно на заставке будет указано сообщение наподобие Press Del to enter setup. Если указана другая клавиша, к примеру, F2, нажмите ее, чтобы войти в BIOS.

Перейдите в сектор Boot. Управление командами BIOS производится с помощью кнопок управления курсором и клавиши Enter. Найдите параметр Boot device - он отвечает за последовательность загрузки с устройств. Выделите нужный параметр с помощью стрелки и активируйте его клавишей Enter. Выберите для первоочередной загрузки жесткий диск, для этого выберите пункт First Boot Device и нажмите Enter, выберите пункт HDD, и снова нажмите Enter.

Перейдите в раздел Power, чтобы установить настройки BIOS для кулера и процессора. Включите контроль системного кулера, а также кулера процессора. Для этого установите в опции CPU Q-Fan Control значение Enabled, а для опции CPU Fan-Profile выберите значение Optimal.

Уберите загрузку заставки-логотипа при включении компьютера, чтобы ускорить загрузку системы. Для этого перейдите в сектор Boot, выберите опцию Boot Settings Cohfiguration, найдите пункт Full Screen Logo, установите в значении этого параметра Disabled.

Перейдите в раздел Standard CMOS Setup, чтобы выполнить настройку даты и времени системы, а также параметров жестких дисков компьютера. В разделе Integrated Peripherals можно установить настройки интерфейса, а также дополнительные системные функции. Для установки опций энергопотребления и питания перейдите в раздел Power Management Setup. Функцию привязки к картам расширения компьютера можно установить в разделе PnP/PCI Configurations.

Чтобы определить показания системных датчиков (температура процессора, скорость вращения вентилятора), перейдите в раздел Hardware Monitor. Чтобы восстановить настройки BIOS по умолчанию, перейдите к пункту Load Setup Defaults.

Обратите внимание

Команды в разных версиях BIOS могут незначительно отличаться от описанных выше.

Знать версию bios нужно прежде всего из соображений своевременного ее обновления, что позволит оптимизировать работу вашего персонального компьютера. Существует несколько способов установления версии bios. О некоторых из них читайте далее.

Инструкция

Запустите ваш персональный компьютер. Определить версию БИОС можно, прочитав ее в верхних строчках информации, которая высвечивается на экране при запуске. Если вы не успели сориентироваться и прочитать нужный текст, перезагрузите компьютер еще раз. Как вы сами уже догадались, перезагружать компьютер до бесконечности нельзя, поэтому, если быстро прочитать не получается, делайте следующее.

Посмотрите версию БИОС на материнской плате вашего персонального компьютера. Для этого вам придется вскрыть системный блок. Возьмите отвертку, и открутите шурупы, которые фиксируют боковую панель. Снимите ее.

Внимательно осмотрите материнскую плату. Найдите ее название. Рядом с ним должна быть указана версия БИОС. По большому счету это примитивный способ. Лучше запустите БИОС и посмотрите его версию непосредственно там. Для этого при загрузке компьютера нажмите клавишу delete. Затем при помощи стрелок перейдите в пункт Main, а затем в System Information. Там вы найдете исчерпывающую информацию, касающуюся bios.

Зайдите в меню кнопки «Пуск». Выберите пункт «Выполнить». В командной строке введите msinfo32. Затем нажмите клавишу enter. Произойдет запуск инструментального средства «Сведения о системе». В соответствующем разделе вы сможете найти всю интересующую информацию о биосе. Перейти в «Сведения о системе» можно проще. Зайдите в меню кнопки «Пуск», выберите пункт «Все программы», затем «Стандартные» и «Служебные». В последнем найдите пункт «Сведения о системе».

Воспользуйтесь программой Everest Ultimate Edition. Она предоставит вам аналогичную информацию. Запустите программу, найдите пункт «Системная плата». Зайдите в него. В центральном окне вы найдете все данные о bios, включая версию, год изготовления и информацию о производителе.

Видео по теме

Откройте подменю Hardware Monitor, которое обычно располагается в меню Power. В разных версиях BIOS это подменю имеет разные названия, самыми распространенными из которых являются PC Health, H/W Monitor и Status. В появившемся окне вы сможете увидеть нужные вам параметры. Температура центрального процессора будет отображена в строке CPU Temperature, а материнской платы – в MB Temperature. Возможно, в этом меню вы увидите и температуру внутри системного блока.

Для каждой модели центрального процессора свойственен свой температурный предел, однако для большинства из них он не превышает 75 °C (167 °F). Чтобы быть однозначно уверенным, ознакомьтесь с документацией к центральному процессору и материнской плате. Но стоит понимать, что если температура процессора при низкой загруженности превышает 60 °C (140 °F), нужно провести ряд мер для ее снижения, а именно вычистить системный блок от пыли, которая затрудняет циркуляцию воздуха внутри него, и поменять термопасту.

Если это не помогает, то стоит задуматься о покупке более эффективной системы охлаждения. Кстати, проблема может крыться не только в системе охлаждения, но и в самом оборудовании, так как компоненты ПК после длительной эксплуатации приобретают склонность к перегреванию. Бывает, что другого выхода, кроме как замены старых комплектующих, не существует. Также нужно учитывать, что когда пользователь использует BIOS, ПК не производит сложных вычислений, в ходе которых температура некоторых компонентов, в частности центрального процессора, значительно повышается.

Нажмите Esc для выхода из BIOS и, если требуется, подтвердите свое намерение клавишей Y, после чего нажмите Enter. Помните, что если вы являетесь рядовым пользователем, то вам не стоит вносить какие-либо изменения в среде BIOS, так как это может вылиться как в нестабильную работу ПК, так и в полную его неработоспособность.

Источники:

• как настроить биос на ноутбуке

Среди поступающих вопросов по неисправностям холодильников зачастую встречаются вопросы следующего содержания:

«Посоветуйте, что можно сделать или как отрегулировать терморегулятор в холодильнике Минск 15 двухкамерный. Нужно что бы холодильник отключился при температуре от +4 до +6 градусов. Пытался сам ручку термостата крутить он выключается только при минусовой температуре».

«Здравствуйте! После включения в сеть компрессор срабатывает на 5-10 секунд и отключается. Пробовал поставить новое пусковое реле, происходит тоже самое».

Перед подключением холодильника следует его установить так, чтобы не было качения и правильно выбрать место установки - для лучшего охлаждения конденсатора холодильника окружающей средой (воздухом). Затем, нужно внимательно ознакомиться с руководством по эксплуатации холодильника. Считаю, что в содержании этой темы будет затронуто самое основное (по холодильникам), - на что следует обратить особое внимание - при эксплуатации холодильника. Начнем с продолжительности цикла работы холодильника.

Цикл работы холодильника

Под циклом работы холодильника понимается время с момента включения мотор-компрессора, продолжительности его работы и времени, при котором мотор-компрессор находится в выключенном состоянии. Время одного цикла, для большинства холодильников, колеблется в пределах от 8 до 15 минут. Количество таких циклов в час, соответственно, будет составлять от 4 до 8. Следует отметить, что время продолжительности одного цикла или количество циклов в час в течении суток, - будет не постоянным. То-есть, на продолжительность цикла и количество циклов действуют различные факторы:

• температура воздуха в квартире,
• количество пользования холодильной и морозильной камерами,
• понижение или повышение температуры в обогревающих батареях квартиры ,
• сдвинута ручка регулятора температуры

Теперь, подробно ознакомимся, - как правильно установить температуру в морозильной камере.

Как установить температуру-в морозильной камере

Температура в морозильной камере устанавливается в зависимости от выбранного Вами срока хранения замороженных продуктов. Установлены так называемые градации для холодильников по температурному режиму в морозильной камере.

Если срок хранения замороженных продуктов составляет около трех суток, температуру устанавливают от минус 6-ти градусов и ниже. От минус 12-ти градусов и ниже, продукты нужно хранить до 3-х недель. От минус 18-ти градусов и ниже, срок хранения продуктов составляет до 3-х месяцев.

Температура-в холодильном отделении

Температура как для морозильной камеры так и для холодильного отделения (холодильной камеры) устанавливается при помощи ручки терморегулятора и следует отметить, что температура в холодильной камере устанавливается автоматически, - за счет установленного температурного режима в морозильной камере. Почему так происходит - спросите Вы? Да потому, что терморегулятор в холодильнике реагирует не на температуру в холодильной камере, а на температуру в морозильном отделении, а точнее, на температуру стенки испарителя, к которой прикреплена трубка сильфона терморегулятора. Также следует знать, что температура в холодильной камере, при установленном температурном режиме, может меняться от 6 до 7 градусов, - в зависимости от факторов, которые были приведены выше. Ручка терморегулятора устанавливается приблизительно в среднем положении (на шкале).

Так, допустим при среднем положении ручки терморегулятора и при температуре воздуха в квартире +25 градусов, - температура в холодильной камере будет составлять примерно +3,5 градусов, а в морозильном отделении (камере) температура будет около минус 6,2 градуса. Такие данные, мною приведены из технической литературы (законспектированного материала).

Хотелось бы для Вас предоставить примерные температурные характеристики (по многим типам холодильников), то-есть, скопировать график в интернете. К сожалению, такие данные в интернете не точные. Поэтому, я от руки начерчу графики изменения температуры в холодильной и морозильной камерах (в зависимости от температуры окружающей среды), и дополнительно внесу данные в эту тему.

Как проверить температуру-в холодильнике

Температура измеряется в холодильнике при основных условиях:

1. Холодильник должен быть пустым, ледоформы нужно удалить,

2. Принадлежности холодильника должны быть сухими и тщательно протертыми,

3. Во время проверки температуры в холодильных камерах, температура окружающей среды должна быть постоянной,

4. При измерении температуры в морозильной камере, термометр должен размещаться по центру полки морозильной камеры,

5. При измерении температуры в холодильной камере, термометр устанавливается на средней полке холодильной камеры,

6. Если измеряется температура ртутным или спиртовым термометрами, нужно учитывать возможность ошибки в сторону повышения температуры (при открывании холодильника).

Температуру нужно измерять один раз за один час, при установленном режиме холодильника. Затем, нужно сравнить (сопоставить) разницу измерений за два часа. Такая разница должна составлять не более чем на 0,5 градусов по Цельсию.

Холодильные витрины достаточно часто используются малым бизнесом. Продажа продуктов питания требует их корректного хранения. Какими бы бойкими продажи не были, все продукты распродать без холодильного оборудования не получится – они испортятся быстрее. Кроме того, важно понимать, что различные продукты питания требуют различной температуры для длительного хранения. К счастью, рынок вполне может предложить доступные варианты холодильных витрин.

На сайте https://ariada.by/catalog/kholodilnye-vitriny/ представлен перечень специализированного оборудования. Безусловно, заниматься его монтажом должны только профессионалы. И, тем не менее, в процессе эксплуатации могут возникнуть ситуации, когда холодильная витрина потребует дополнительной подстройки. Сделать это не так сложно, если управление осуществляется через дистанционный пульт. В противном случае придётся использовать встроенный контроллер (программировать его).

На самом деле подобных случаем можно привести много:

• в холодильной витрине предполагается хранить другой продукт (с другими требованиями к температурному режиму);
• необходимо повысить уровень влажности внутри оборудования;
• на продуктах начала образовываться наледь;
• температуры на контроллере и в самой витрине не совпадают.

Действительно, очень многие современные модели холодильных витрин располагают пультами дистанционного управления. Настройка с их помощью осуществляется предельно быстро и просто – необходимо лишь придерживаться рекомендаций, указанных в инструкции по температуре для конкретного продукта.

Блок управления холодильной витриной располагается снизу (у дна). При помощи кнопок можно изменять режимы работы холодильной витрины. На дисплее отражается необходимая информация.

Витрина действительно может функционировать некорректно. Допустим, был пробит трубопровод, по которому циркулирует хладагент. Именно в таких ситуациях и наблюдается несовпадение температур на контроллере и в самой холодильной камере.

Образование наледи в одной зоне холодильной витрины говорит о разгерметизации камеры.

Воздух регулярно попадает внутрь. А, постольку-поскольку в воздухе априорно находится некоторое количество влаги, она конденсируется на продуктах и замерзает. В особенности эта проблема касается изделий колбасной промышленности.

Хранить такие продукты в отрицательной температуре не следует, но температура при этом максимально приближена к нулю градусов.

В видео демонстрируется настройка температурных блоков для холодильных витрин: